福井の地酒

引き続き、旨いもん自慢をしちゃいます

これ、「生白子」です。
普段、召し上がっている
「白子ポン酢」とちょっと違いませんか。

だって、生ですもの

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今年の福井「食い倒れ」ツアー

毎年、11月6日以降、福井に行くんです。
なんでって・・・カニ漁解禁だからですよ～

今年は大勢で行ってみました
このブログの愛読者なら、
「開高丼」はご存じですよね

セイコカニの説明を飛ばして、次に行きますよ

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紅葉を見に、日本三名園のひとつ「偕楽園」へ

出張ついでではありますが、
日本三名園のひとつ、
「偕楽園」（茨城）に行ってきました。

ちょうど、紅葉が見ごろだったようです。

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納豆の塩辛って食べたこと、あります？

なんだろう・・・と、恐る恐る頼んだ「納豆の塩辛」。
こんなかわいい容器に入って出てきました。

中身はね、こんな感じ。

納豆とイカの塩辛を和えたものじゃありません。
(そういうレシピもありますが)

ネバネバの納豆は納豆菌で作りますが、
納豆塩辛は味噌と同じで麹で作るもの（だそうです）。
味も味噌っぽくて、つまみにいいのよ～

そうそう、なんたって、本場に行ってきたからね
水戸駅に降りてビックリ

　

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3.11を忘れない ―クローバーの花

取材で訪れた陸前高田市。

津波が何メートルかを聞いても、
それがどれだけの破壊力があるのかはイメージできない。
どんな事態に陥るのか、想像できない。

ここまで船が流されたのか、とか、

　がれきがまだ、こんなに残っているのか、とか、

線路が途中でなくなっちゃってるな、とか、

建物が、被災したそのまんまなんだな、とか、

それでも、そこにたくましい命があるんだな、とか。

そのくらいしかわからない。

　

でも、これを一人でも多くの人に伝えなければならない。

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【東日本うまいもんツアー】3 盛岡

取材で、東日本大震災の被災地ツアーに行ってきました。

私なんて、金も力も智恵もないからさ、
とにかく、泊まって、食べて、飲んで。

元気出そうぜ！ニッポン！第3弾。
今日は盛岡～！

これ、宮古産の白子です

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【東日本うまいもんツアー】2 陸前高田

取材で、東日本大震災の被災地ツアーに行ってきました。

私なんて、金も力も智恵もないからさ、
とにかく、泊まって、食べて、飲んで。

元気出そうぜ！ニッポン！第2弾。
今日は陸前高田だい！

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【東日本うまいもんツアー】1 気仙沼

取材で、東日本大震災の被災地ツアーに行ってきました。

私なんて、金も力も智恵もないからさ、
とにかく、泊まって、食べて、飲んで。
元気出そうぜ！ニッポン！

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うなぎと飛騨牛、食ったどーーー！！！

岐阜県の関市に行ってきたんですよ。
お仕事でね。

で、必ずおいしいものを頂いちゃうわけです。
例のごとく。

関と言えば、ウナギなわけです。

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短い文に心をこめて

岐阜県の関市役所で、「わかりやすい文書作成講座」を実施しました。

参加者は、各課の文書主任。
つまり、課の発出する文書に対して責任を負う方々です。

これは、

市民に、情報をわかりやすく伝えたい

という市の強い想いがあって、実現した講座です。

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返信メールのタイトルは変えるべき？

いただいたメールに返信するとき、

「Re：○○会へのお誘い」

のように、タイトルに自動的につく「Re：」。

「これは失礼だから取るべきだ」

という方もいらっしゃるようですが、
ちっとも失礼ではないと思います。

むしろ、勝手にタイトルを変えられてしまうと、
自分が送ったメールへの返事だということが
わかりにくくなります。

また、

「【株式会社ことのは本舗　小田順子】Re：○○会へのお誘い」

と、名前や所属を入れると親切

という方もいらっしゃいますが・・・

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